रवा डोसा (भारतीय सूजी का डोसा) रेसिपी
भारत
सामग्री
- 1 कप चावल का आटा
- 1 कप मैदा (या ऑल-पर्पस आटा)
- ½ कप सूजी (सेमोलिना आटा)
- स्वादानुसार नमक
- 3 भारतीय हरी मिर्च
- ½ छोटी चम्मच जीरा
- ½ कप छाछ
- पानी
विधि
- सभी सामग्री को मिलाकर पतला बैटर बनाएं।
- एक तवा या पैन गर्म करें और तेल से चिकना करें।
- बैटर को हाथ से पैन पर छिड़कें।
- मध्यम तापमान पर 3–4 मिनट तक या पूरी तरह पकने तक पकाएं।
- टमाटर या मूंगफली की चटनी के साथ परोसें।