करी फ्राइड राइस रेसिपी
भारत · मात्रा: 5
करी रेसिपी
सामग्री
- 3 टेबलस्पून खाना पकाने का तेल
- 2 टेबलस्पून तिल का तेल
- 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली और बारीक कटी
- 2 हरे प्याज, 2 cm के टुकड़ों में कटे
- 200 g सुकियाकी बीफ़
- 100 g बीन स्प्राउट्स, गर्म पानी में भिगोए हुए
- 200 g चिकन, कटा हुआ
- 1 कप (600 g) बासमती चावल, पका हुआ
- 10 g मिर्च पाउडर
- 20 g करी पाउडर
- 2 टेबलस्पून हल्की सोया सॉस
- 1 टेबलस्पून नमक
- 1 टेबलस्पून काली मिर्च
विधि
- एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें। लहसुन और हरा प्याज डालें और खुशबू आने तक भूनें।
- सुकियाकी बीफ़ और चिकन डालें। हिलाते हुए 1 मिनट सुनहरे भूरे होने तक पकाएं।
- बीन स्प्राउट्स, बासमती चावल, मिर्च पाउडर और करी पाउडर डालें।
- सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं।