ग्रीक दही सॉस रेसिपी
ग्रीस
यह दही सॉस ग्यरोस के लिए, मेमना और पोर्क ग्रिल करने की मैरिनेड के रूप में, और चिप्स के लिए डिपिंग सॉस के रूप में अच्छी है।
सामग्री
- 1 ½ कप सादा दही
- ¼ कप ताज़ा निचोड़ा नींबू का रस
- ¼ कप एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच सूखी अजवायन
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा लहसुन
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार ताज़ी पिसी काली मिर्च
- ¼ छोटी लाल प्याज, बारीक कटी
- 1 ½ चम्मच ताज़ा रोज़मेरी, बारीक कटी
- 2 बड़े चम्मच सपाट पत्ती वाली अजमोद, बारीक कटी
विधि
- सभी सामग्री को फ़ूड प्रोसेसर में अपेक्षाकृत चिकना होने तक पीसें।
- अपनी डिपिंग कटोरी में डालें और ग्रीक-स्टाइल व्यंजन के साथ परोसें।