ब्यूरे मानिए रेसिपी
फ्रांस · मात्रा: 6
ब्यूरे मानिए, जिसका अर्थ है "गूंदा हुआ मक्खन", मक्खन और आटे की समान मात्रा से बना एक पेस्ट है। यह सूप और सॉस को गाढ़ा करने का काम करता है।
सामग्री
- ¼ cup (60 g) मुलायम मक्खन
- ¼ cup (30 g) मैदा
विधि
- एक मिक्सिंग बाउल में मक्खन और आटा मिलाएं।
- अपने हाथों या एक छोटे बर्तन जैसे फोर्क/चम्मच से आटे को मक्खन में पूरी तरह और समान रूप से मिलने तक गूंदें।
- तुरंत उपयोग करें या नोट्स में बताए अनुसार स्टोर करें।