स्ट्रूडल रेसिपी
जर्मनी
व्यंजन। strudel का यह संस्करण पतली शीटें बनाने के लिए फिलो पेस्ट्री का उपयोग करता है। आइसक्रीम के साथ गर्म परोसें।
सामग्री
- 4 ताज़े सेब, अधिमानतः लाल
- ½ tsp पिसी हुई दालचीनी
- 2 tbsp सफ़ेद चीनी
- ½ कप पिघला हुआ मक्खन
- फिलो पेस्ट्री शीट
विधि
- ओवन को 200°C पर पहले से गरम करें।
- सेब को छीलें, बीज निकालें, और काटें।
- सेब, दालचीनी, और चीनी मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाएँ।
- फिलो पेस्ट्री शीट पर मक्खन उदारता से लगाएँ।
- पेस्ट्री शीट पर सेब का मिश्रण फैलाएँ।
- सेब के मिश्रण की हर परत के लिए दो परत फिलो पेस्ट्री से वैकल्पिक करें।
- पिघले मक्खन से ब्रश करें।
- 30 मिनट या पेस्ट्री सुनहरी भूरी होने तक बेक करें।