फ्राइड कॉर्न रेसिपी

चीन

चीन में पाई गई एक सुखद आश्चर्यजनक रेसिपी। साथ ही, डीप-फ्राई के शुरुआती लोगों के लिए एक अच्छा पहला प्रयास। चिप्स या फ्राइज़ का अच्छा विकल्प।

सामग्री

यदि जमे हुए मकई का उपयोग कर रहे हैं तो पिघलाएं। यदि डिब्बाबंद मकई का उपयोग कर रहे हैं तो काँच के कटोरे में माइक्रोवेव में या स्टोव पर हल्के गर्म होने तक गर्म करें।
मकई पर एग वॉश की हल्की परत लगाएं।
नमक, काली मिर्च, MSG और अन्य मसालों को आटे में मिलाएं।
मकई को एग वॉश से निकालें और आटे के मिश्रण में अच्छी तरह कोट होने तक मिलाएं।
डीप फ्राई के लिए पर्याप्त तेल को मध्यम-तेज आँच पर गर्म करें।
आटे में लिपटी मकई को बाहर से सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें (2 मिनट से कम)।
किसी अन्य व्यंजन के साथ परोसें।