Pain de Maïs Levuré Recette
États-Unis
Pain
Ingrédients
- 1 tasse d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe de levure sèche active
- 4 cuillères à soupe de sucre blanc granulé
- 1 tasse de semoule de maïs jaune
- ½ tasse de farine blanche
- ½ tasse de farine de blé entier
- 1 cuillère à café de sel
- Eau supplémentaire, au besoin
Procédure
- Mélangez l'eau, la levure et le sucre. Laissez reposer quelques minutes jusqu'à ce que ça mousse.
- Incorporez le reste des ingrédients, en ajoutant de l'eau jusqu'à ce que ce soit versable.
- Faites cuire dans un moule graissé de 9×9 pouces à 350°F (175°C, marque de gaz 4) pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords deviennent dorés.