Pizza Végétarienne Recette
États-Unis · Portions: 8
Cette mini pizza végétarienne est une variation de la pizza Margherita, offrant une plus grande variété de nutriments et de saveurs.
Ingrédients
Garnitures
- Sel au goût
- Poivre au goût
- 9 oz (255 g) de mozzarella râpée
- 4 oz (113 g) de parmesan râpé
- ½ poivron vert, épépiné et finement émincé
- ½ tomate Roma, coupée en dés
- ½ tasse d'épinards frais
- ½ tasse de champignons baby bella finement émincés
- ½ tasse d'oignon finement émincé
- 9 feuilles de basilic frais
- 4½ c. à soupe d'olives noires dénoyautées et émincées
Procédure
- Préchauffer le four à 240°C (450°F / Gaz 9).
- Badigeonner la surface de la pâte d'huile d'olive.
- Napper la pâte de sauce en l'étalant uniformément.
- Répartir les fromages uniformément sur la pâte.
- Disposer les garnitures uniformément sur le fromage. Si nécessaire, appuyer les garnitures avec un ustensile pour laisser suffisamment d'espace par rapport au plafond du four. Si désiré, couvrir les légumes de fromage et de sauce supplémentaires pour maintenir les légumes en place.
- Cuire la pizza au four jusqu'à ce que les bords de la pâte soient brun foncé (environ 15 minutes pour une pâte prête à l'emploi, beaucoup plus longtemps pour une pâte fraîchement préparée).
- Sortir la pizza du four et laisser refroidir.