Sauce Mille-Îles Recette
États-Unis · Portions: 6 (1/4 cup each)
La sauce Mille-Îles est une vinaigrette couramment utilisée avec les salades vertes. Elle peut également être utilisée comme tartinade pour sandwiches ou pour de nombreux autres usages.
Ingrédients
- 1 tasse (235 ml) de mayonnaise
- ¼ tasse (60 ml) de ketchup
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de sucre granulé
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de relish de cornichons sucrés
- 2 cuillères à café (10 ml) d'oignons finement émincés
- ¼ cuillère à café (1 ml) de sel
- 1 trait de poivre
Procédure
- Combiner tous les ingrédients dans un mixeur et traiter jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse. L'objectif est d'obtenir une sauce rose et lisse.
- Verser la sauce dans un bol et réfrigérer couvert pendant au moins 30 minutes avant utilisation.