Petits Pois Suprême Recette
États-Unis · Portions: 6–8
Cuisine
Ingrédients
- 1 paquet (16 onces) de petits pois surgelés
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 boîte (4 onces) de champignons en lamelles, avec leur jus réservé
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 boîte (8 onces) de châtaignes d'eau
- Spray de cuisson
- ¼ tasse de chapelure (facultatif)
Procédure
- Préchauffer le four à 350°F.
- Cuire les petits pois selon les indications du paquet, puis égoutter.
- Dans une autre poêle, faire fondre le beurre.
- Ajouter le jus des champignons et la farine au beurre fondu. Remuer jusqu'à épaississement.
- Ajouter ce mélange aux petits pois, puis incorporer les châtaignes d'eau et les champignons.
- Verser dans un moule moyen à gratin enduit de spray de cuisson.
- Saupoudrer de chapelure si désiré.
- Cuire 12–15 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.