Crumble Poire-Canneberge Recette
États-Unis · Portions: 16
Dessert
Ingrédients
- 4 poires fermes et mûres (2½ livres), pelées, épépinées et tranchées
- 12 onces de canneberges
- ⅓ tasse de sucre
- ½ cuillère à café de cannelle, divisée
- ¾ tasse de flocons d'avoine
- ⅔ tasse d'amandes en lamelles
- ⅔ tasse de cassonade bien tassée
- ½ tasse de beurre coupé en morceaux
- 1 tasse de farine
Procédure
- Préchauffer le four à 375°F.
- Mélanger les poires, les canneberges, le sucre et ¼ cuillère à café de cannelle dans un plat à gratin de 9x9 pouces.
- Combiner les flocons d'avoine, les amandes, la cassonade, le beurre, la farine et le reste de cannelle (¼ cuillère à café) dans un grand bol. Sabler du bout des doigts.
- Répartir le crumble sur les fruits et presser légèrement.
- Cuire jusqu'à ce que les poires soient tendres et la garniture dorée, environ 45 minutes.
- Servir chaud ou tiède.