Party Mix Recette

• 6 cuillères à soupe de beurre ou margarine
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 1½ cuillères à café de sel d'assaisonnement
• ¾ cuillère à café de poudre d'ail
• ½ cuillère à café de poudre d'oignon
• 3 tasses (360g) de carrés de céréales de maïs
• 3 tasses (360g) de carrés de céréales de riz
• 3 tasses (360g) de carrés de céréales de blé
• 1 tasse (100g) de noix mélangées
• 1 tasse (120g) de bretzels taille bouchée
• 1 tasse (120g) de chips de bagel saveur ail taille bouchée ou chips de bagel taille régulière, cassées en morceaux d'1 pouce

Méthode au four

1. Chauffez le four à 250°F (120°C).
2. Dans une grande rôtissoire non graissée, faites fondre le beurre au four.
3. Mélangez les assaisonnements.
4. Mélangez progressivement les ingrédients restants jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
5. Cuisez pendant 1 heure, en remuant toutes les 15 minutes.
6. Étalez sur du papier absorbant pour refroidir, environ 15 minutes.
7. Conservez dans un récipient hermétique.

Méthode au micro-ondes

1. Dans un grand bol allant au micro-ondes, faites fondre le beurre découvert au max environ 40 secondes ou jusqu'à fonte.
2. Mélangez les assaisonnements.
3. Mélangez progressivement les ingrédients restants jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
4. Micro-ondes découvert au max 5–6 minutes, en remuant bien toutes les 2 minutes.
5. Étalez sur du papier absorbant pour refroidir.
6. Conservez dans un récipient hermétique.