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Nachos Recette

États-Unis

Cuisine du Sud-Ouest des États-Unis Les nachos sont un plat de chips de tortilla servis chauds avec du fromage et diverses garnitures.

Ingrédients

  • 12 onces (~350 g) de chips de tortilla
  • 1 livre (450 g) de fromage cheddar, râpé
  • ⅓ tasse de chiles verts pelés en boîte hachés (facultatif)
  • ½ tasse d'oignon haché (facultatif)

Procédure

  1. Préchauffez le four à 400°F (200°C). Disposez les chips de tortilla sur une plaque à biscuits.
  2. Mélangez le fromage, les chiles et l'oignon, et saupoudrez sur les chips de tortilla.
  3. Faites cuire pendant environ 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  4. Servez chaud.

Adapté de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Nachos, CC BY-SA 3.0.