Ailes de Poulet Midwest Recette

États-Unis · Portions: 6–8

États Les ailes de poulet du Midwest ne doivent pas être confondues avec les ailes piquantes ; les ailes du Midwest ne sont pas épicées.

Ingrédients

2 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à soupe de gingembre frais, émincé
1 tasse de sauce soja
12 onces de confiture d'abricot (pas d'abricots en conserve, pas de gelée d'abricot)
4–5 livres d'ailes de poulet

Placez tous les ingrédients sauf le poulet dans un bol et mélangez pour faire une marinade.
Faites mariner le poulet au réfrigérateur avec la marinade pendant au moins 3 heures. Un sac en plastique scellé hermétiquement sans beaucoup d'air ou d'espace libre est censé fournir la meilleure marinade. Comme avec de nombreuses recettes de marinade, plus c'est long, mieux c'est.
Nettoyez et préchauffez le grill à feu moyen.
Placez les ailes sur le grill. Tournez 1–4 fois au cours des 20 prochaines minutes.