Quesadilla au Micro-ondes Recette
États-Unis
La Quesadilla au Micro-ondes est un plat de la cuisine Tex-Mex ou mexicaine, qui implique de cuire des ingrédients, le plus populairement du fromage, à l'intérieur d'une tortilla de maïs ou de blé
Ingrédients
- 2 tortillas
- Environ ¼ tasse (30 ml) de fromage râpé fondant (typiquement fromage Monterey Jack, mais d'autres conviennent)
- Au moins une des garnitures suivantes :
- Salsa
- Sarza criolla
- Piments
- Tomates hachées et coriandre
- Viande ou fruits de mer cuits
- Avocat ou guacamole
- Épinards frais, lavés et déchirés en petits morceaux
- Haricots noirs en conserve, rincés et bien égouttés
- L'une des garnitures suivantes
- Salsa
- Guacamole
- Crème aigre
Procédure
- Placez une tortilla sur une assiette compatible micro-ondes.
- Couvrez avec la moitié du fromage et saupoudrez les garnitures comme désiré.
- Étalez le reste du fromage sur les garnitures et placez la deuxième tortilla sur le dessus.
- Micro-ondes à puissance élevée pendant 30–60 secondes (ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les garnitures soient chaudes).
- Ajoutez les garnitures désirées et savourez.