Jalapeños Saucisse et Bacon Recette

États-Unis

Les "atomic buffalo turds" (aussi connus sous l'acronyme ABT) sont une variante du jalapeño farci.

Ingrédients

Coupez les jalapeños en deux dans le sens de la longueur et grattez la membrane et les graines.
Remplissez les piments de cream cheese, puis placez une saucisse cocktail sur le cream cheese.
Coupez les tranches de bacon en deux et enveloppez chaque demi-piment dans le bacon. On peut utiliser un cure-dents ou un bâtonnet pour maintenir les ABT ensemble si nécessaire.
Faites cuire les ABT au barbecue, au four ou à la plancha. Ils sont prêts lorsque le bacon est croustillant et que le jalapeño s'est amolli sans s'effondrer. Lorsqu'ils sont cuits au four ou à la plancha indirecte, ils sont généralement cuits à environ 275°F (135°C) pendant 2 heures, ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.