Vinaigrette Française Recette
États-Unis · Portions: 6 (¼ cup each)
La French dressing est une vinaigrette couramment utilisée avec les salades vertes. Elle peut aussi servir de condiment pour les sandwiches ou à de nombreux autres usages. Une version commerciale s'appelle aussi « Catalina Dressing ».
Ingrédients
- ⅔ tasse de ketchup
- ¾ tasse de sucre blanc granulé
- ½ tasse de vinaigre de vin blanc
- ½ tasse d'huile végétale
- ¼ tasse d'oignon finement haché
- 2 cuillères à café de paprika
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
Procédure
- Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un blender et mixez jusqu'à obtenir une préparation lisse. L'objectif est d'obtenir une sauce rouge/orangée lisse.
- Versez la sauce dans un bol et réfrigérez couvert au moins 30 minutes avant utilisation.