Tarte aux Œufs Recette
États-Unis · Portions: 8
C'est un bon plat pour le petit-déjeuner, le brunch ou comme en-cas en soirée.
Ingrédients
- 2 tranches de bacon
- 24 crackers (carrés de 2 pouces)
- 6 grands œufs
- 1 tasse de lait
- ⅛ cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre
- ½ tasse de fromage cheddar, coupé en petits morceaux.
- Spray de cuisson
- Confiture ou gelée (facultatif)
Procédure
- Préchauffer le four à 350°F (~175°C).
- Couper le bacon en petits morceaux et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Écraser les crackers.
- Battre les œufs dans un bol.
- Ajouter les crackers, le lait, le sel et le poivre, puis le fromage aux œufs.
- Vaporiser le plat à gratin avec du spray de cuisson.
- Verser le mélange dans le plat à gratin et ajouter le bacon.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre lors du test.
- Couper en parts et servir avec de la confiture.
Adapté de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Egg Pie, CC BY-SA 3.0.