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Tarte aux Œufs Recette

États-Unis · Portions: 8

C'est un bon plat pour le petit-déjeuner, le brunch ou comme en-cas en soirée.

Ingrédients

  • 2 tranches de bacon
  • 24 crackers (carrés de 2 pouces)
  • 6 grands œufs
  • 1 tasse de lait
  • ⅛ cuillère à café de sel
  • 1 pincée de poivre
  • ½ tasse de fromage cheddar, coupé en petits morceaux.
  • Spray de cuisson
  • Confiture ou gelée (facultatif)

Procédure

  1. Préchauffer le four à 350°F (~175°C).
  2. Couper le bacon en petits morceaux et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
  3. Écraser les crackers.
  4. Battre les œufs dans un bol.
  5. Ajouter les crackers, le lait, le sel et le poivre, puis le fromage aux œufs.
  6. Vaporiser le plat à gratin avec du spray de cuisson.
  7. Verser le mélange dans le plat à gratin et ajouter le bacon.
  8. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre lors du test.
  9. Couper en parts et servir avec de la confiture.