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Corn Dogs Recette

États-Unis · Portions: 8–10

Cuisine du Midwest

Ingrédients

  • ⅔ tasse (160 g) de semoule de maïs
  • ⅓ tasse (60 g) de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ tasse (120 ml) de lait
  • 1 œuf, battu
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 8–10 hot-dogs

Procédure

  1. Préchauffer la friteuse à ().
  2. Mélanger la semoule de maïs, la farine et le sel. Ajouter le lait, l'œuf et l'huile ; bien mélanger.
  3. Insérer un pic en bois à l'extrémité de chaque hot-dog.
  4. Enrober de farine, puis enrober du mélange de semoule de maïs.
  5. Frire quelques-uns à la fois dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Adapté de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Corn Dogs, CC BY-SA 3.0.