Tarte au Chocolat, Bourbon et Pacanes Recette

États-Unis · Portions: 10

Cuisine du sud des États-Unis | Dessert

Ingrédients

Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient jaunes et crémeux, dans un grand bol.
Incorporer au fouet le half-and-half, le sucre et le sirop, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Incorporer le bourbon, les pépites de chocolat et les pacanes.
Huiler légèrement un moule à charnière.
Étaler la pâte et la presser dans le moule, en éliminant les bulles d'air.
Verser le mélange dans le moule à charnière huilé.
Placer la tarte sur une plaque de cuisson à bords relevés.
Cuire jusqu'à ce que seul le centre tremble légèrement, environ 2 heures.
Ne pas retirer la tarte du moule avant qu'elle ne soit complètement refroidie, au moins une heure.