Burger Cajun Recette
États-Unis
Cuisine cajun
Ingrédients
- ½ cup (environ 120 ml) de mayonnaise
- Épices cajun
- 1 pound (450 g) de bœuf haché
- 4 tranches de fromage pepper jack
- 4 pains à hamburger, coupés en deux
Procédure
- Mélangez la mayonnaise avec 1 Tbsp d'épices cajun. Réfrigérez jusqu'à utilisation.
- Formez la viande en 4 galettes égales de ½ inch (1,25 cm) d'épaisseur. Saupoudrez généreusement les deux côtés avec les épices.
- Préchauffez le grill. Ajoutez les hamburgers et faites cuire en retournant souvent jusqu'au point de cuisson souhaité (165°F).
- Étalez la mayonnaise sur les pains et placez-y les hamburgers.
- Mangez !