Riz Brun à la Dinde Hachée Recette

États-Unis · Portions: 4

Cuisine californienne

Ingrédients

2 tasses de riz brun cuit
560 g de blanc de dinde haché extra maigre
1 boîte (340 g) de tomates concassées avec des piments verts
30 ml d'huile végétale
1 cuillère à soupe de sauce teriyaki
Épices selon le goût (p.ex. poudre d'ail, poivre au citron, quatre-épices, etc.)

Vaporiser la poêle de spray de cuisson et saupoudrer de poudre d'ail et autres épices. Ajouter la dinde et l'émietter pendant la cuisson. Ajouter les tomates et mélanger avec la dinde jusqu'à cuisson complète.
Ajouter de l'huile dans un wok ou une grande poêle. Ajouter 1 cuillère à café de quatre-épices et/ou d'autres épices.
Pendant que la poêle chauffe doucement, ajouter le riz cuit (attention aux éclaboussures d'huile chaude). Quand le riz est chauffé uniformément, ajouter la sauce teriyaki et mélanger uniformément.
Quand la dinde hachée est cuite, l'ajouter au riz dans le wok, mélanger soigneusement et servir.