Tarte Crème-Myrtille Recette

Tarte

• 1 contenant (8 onces / 225 g) de crème aigre
• 2 cuillères à soupe de farine
• ¾ tasse (150 g) de sucre blanc
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 œuf, battu
• 2½ tasses (500 g) de myrtilles fraîches
• 1 fond de tarte non cuit de 9 pouces (23 cm)

Garniture

• 3 cuillères à soupe de farine
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 3 cuillères à soupe de pacanes, hachées

Tarte

1. Préchauffez le four à 400°F (200°C).
2. Dans un bol, combinez la crème aigre, la farine, le sucre, la vanille et l'œuf.
3. Battez jusqu'à ce que ce soit très lisse.
4. Incorporez les myrtilles.
5. Versez la garniture dans le fond de tarte.
6. Faites cuire 25 minutes.

Garniture

1. Dans un petit bol, mélangez la farine, le beurre et les pacanes, en remuant bien.
2. Saupoudrez sur la tarte et faites cuire 10 minutes supplémentaires.
3. Retirez du four.
4. Refroidissez sur une grille, puis réfrigérez.