Limonade Thaï Recette
Thaïlande · Portions: 4
Voici la version thaïlandaise de la limonade.
Ingrédients
- 125 ml d'eau
- 100 g de sucre
- 2 tiges de citronnelle
- Morceau de gingembre de 2 cm, pelé et coupé en morceaux
- 1 litre d'eau gazeuse
- Citron vert en tranches pour garnir
Procédure
- Porter l'eau à ébullition avec le sucre, la citronnelle et le gingembre. Faire bouillir pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir le sirop, puis retirer la citronnelle et le gingembre.
- Verser le sirop dans 4 grands verres et ajouter l'eau gazeuse.
- Garnir les verres avec des rondelles de citron vert.