Nachos Simples Recette
Mexique · Portions: 4–12
Cuisine mexicaine
Ingrédients
- 1 livre (450 g) de bœuf haché maigre (92% maigre ou plus)
- 1 boîte de tomates en dés aux piments verts
- 2 cuillères à café ou moins de mélange d'épices taco (principalement du cumin)
- 2 cuillères à soupe de crème aigre
- 1 pincée de condiment mexicain
- Chips tortilla de maïs
Procédure
- Dans une poêle, faire revenir le bœuf haché avec le condiment mexicain et le mélange taco.
- Quand le bœuf est doré, ajouter la boîte de tomates en dés aux piments verts, couvrir et laisser mijoter 5 minutes supplémentaires.
- Déposer les chips tortilla sur une grande assiette. Placer 2 cuillères à soupe de crème aigre dans l'assiette. Répartir le mélange de bœuf et de tomates sur les chips.
- Servir et déguster.