Salsa Fresca Recette
Mexique
Cuisine végétarienne
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 4 piments jalapeños, coupés en deux, épépinés et déveinés
- 1 oignon moyen
- ¼ tasse de feuilles de coriandre
- 2 grosses tomates, ou 6 petites, épépinées
Procédure
- Hacher les ingrédients dans l'ordre indiqué.
- Si vous utilisez un robot culinaire ou un mixeur, faire tomber avec les lames en marche, mais éviter de liquéfier complètement les tomates.