Charoset Irakien Recette
Liban
Le charoset irakien est une pâte à base de fruits secs et de noix servie pendant la célébration juive de la Pâque par les Juifs d'Irak.
Ingrédients
- 500 ml de dattes irakiennes, hachées et dénoyautées
- Eau
- Sel
- 125 ml de noix ou pistaches hachées
Procédure
- Faites bouillir les dattes dans de l'eau légèrement salée en remuant fréquemment jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
- Mélangez les noix finement hachées.