Toast au Bagel Recette
Liban
Le toast au bagel est un snack israélien moderne. Un bon toast au bagel a un extérieur croustillant et n'est pas pâteux.
Ingrédients
- 1 ou plusieurs tranches de bagel aux graines de sésame, de taille à tenir dans votre gril
- Fromage Brindsah (ou feta)
- Fromage à pâte dure tranché
- Olives vertes tranchées
- Maïs
- 1 tomate tranchée
- 1 oignon tranché
- Ketchup
- Sauce Thousand Island
Procédure
- Couper le bagel en deux.
- Étaler le fromage Brindsah (ou le feta) sur la moitié du bagel.
- Couvrir de plusieurs tranches de fromage à pâte dure.
- Ajouter le maïs et les olives vertes tranchées.
- Ajouter quelques tranches de tomates et de rondelles d'oignon.
- Verser du ketchup et de la sauce Thousand Island par-dessus.
- Couvrir le bagel avec l'autre moitié du bagel.
- Verser encore de la sauce Thousand Island sur le dessus du bagel et le placer sur le gril.
- Activer le gril.
- Retirer le bagel quand tout le fromage est fondu et que l'extérieur est brun moyen-foncé et croustillant, environ 2 minutes.
- Manger immédiatement, servi avec une combinaison quelconque de tomates tranchées, concombres tranchés et/ou cornichons.