Café Dalgona Recette
Corée · Portions: 1
Corée du Sud Le café Dalgona () est une boisson froide et rafraîchissante originaire de Corée du Sud.
Ingrédients
- 2 c. à soupe de café instantané
- 2 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe d'eau chaude
- Lait
- Glaçons (facultatif — vous pouvez les omettre si vous utilisez du lait chaud si vous préférez le café chaud)
Procédure
- Mettre le café instantané et le sucre dans un bol.
- Ajouter progressivement l'eau tout en fouettant avec un batteur à main (fortement recommandé ; si non disponible, fouetter manuellement le mélange jusqu'à 400 fois).
- Verser le lait dans une tasse, ajouter les glaçons et déposer la crème sur le dessus.