Saumon Teriyaki Grillé Recette
Japon · Portions: 5
Fruits de mer
Ingrédients
- 5 unités (15 onces / 425 g) de steaks de saumon
- 2 c. à soupe de poivre noir
- 1 c. à soupe d'huile de canola
- 2 c. à soupe de sauce soja réduite en sodium
- ¼ tasse d'eau
- 1 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de gingembre haché
- 2 c. à soupe d'ail haché
Procédure
- Assaisonner le saumon avec du poivre.
- Combiner les ingrédients restants pour faire la marinade teriyaki.
- Placer sur le gril chaud et cuire pendant 3–4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que ce soit feuilleté. Glacer avec la marinade teriyaki pendant les 2 dernières minutes.
- Servir et déguster.