Gratin de Pâtes aux Courgettes Recette
Italie · Portions: 4
Ingrédients
- 400 g de petites pâtes (au choix)
- 250 g de fromage, râpé
- 2 œufs
- 200 ml de lait
- 50 g de beurre
- 3 courgettes moyennes, râpées
- Base de bouillon de légumes
- Sel
- Poivre
Procédure
- Faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Égoutter.
- Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un saladier.
- Incorporer le fromage râpé.
- Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange.
- Faire bouillir une petite quantité d'eau, y ajouter le bouillon, puis le verser dans le mélange.
- Incorporer les courgettes râpées, puis les pâtes égouttées.
- Graisser un plat à four ou une cocotte, et y répartir uniformément les ingrédients.
- Cuire au four à 200°C (400°F) pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit ferme jusqu'au cœur.