Sauce Spaghetti Recette
Italie
C'est une sauce spaghetti simple qui fonctionne bien pour les repas quotidiens, même avec des mangeurs difficiles. Elle est meilleure servie chaude à table, à verser sur des pâtes légèrement cuites. Du fromage mozzarella râpé peut être ajouté sur le dessus.
Ingrédients
- 29 onces (922 g) de purée de tomate en boîte nature ou de tomates broyées
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 2 cuillères à café de basilic séché
- ½ cuillère à café de sel granulé
- Champignons en tranches en boîte (facultatif)
- Bœuf haché cuit ou morceaux de steak (facultatif, peuvent être ajoutés à table)
Procédure
- Pour une utilisation plus efficace des herbes, vous devriez bien les moudre avec le sel. Le sel aide à moudre les herbes. Si vous sautez cette étape, augmentez la quantité d'herbes. Doublez aussi les herbes si vous préférez.
- Mélangez tout dans une casserole.
- Portez à ébullition tout en remuant pour empêcher la sauce de brûler au fond de la casserole.
- Retirez immédiatement du feu et servez. Les produits à base de tomates chauds perdent leur saveur de tomate, alors ne tardez pas.