Minestrone à la Semoule Recette
Italie
Ingrédients
- 1 quart de bouillon
- 3 oz de semoule
- Parmesan, râpé
Procédure
- Portez le bouillon à ébullition dans une casserole.
- Ajoutez la semoule très progressivement, en remuant pour éviter qu'elle ne fasse des grumeaux.
- Faites cuire jusqu'à ce que la semoule soit tendre.
- Servez avec du parmesan râpé.