Lasagnes Sauce aux Haricots Recette
Italie · Portions: 4
Végétarien
Ingrédients
- ½ Tbsp d'huile d'olive
- ½ petit oignon, émincé
- 1 boîte (400 g/15 oz) de haricots blancs (navy beans), égouttés et hachés
- ½ tsp d'origan
- ¼ tsp de poivre
- 1 paquet de lasagnes
- 240 ml (1 tasse) de fromage cottage ou ricotta
- 1 gousse d'ail, émincée
- 240 g (1 tasse) de sauce tomate
- 240 g (1 tasse) de purée de tomate
- 1 Tbsp de concentré de tomate
- ½ tsp de basilic séché
- 100–170 g (4–6 oz) de mozzarella, râpée
- 60 ml (¼ tasse) de parmesan râpé
Procédure
- Faites bouillir les lasagnes.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites revenir l'ail et les oignons.
- Ajoutez les haricots hachés et faites cuire 5 minutes.
- Ajoutez la sauce tomate, la purée de tomate, le concentré de tomate, l'origan, le basilic et le poivre, et faites cuire 5 minutes.
- Dans un plat à four de 30 x 20 cm (13 x 9 po), formez une couche avec la moitié des lasagnes, sauce, fromage cottage et mozzarella. Répétez pour former une seconde couche.
- Saupoudrez le dessus de parmesan.
- Faites cuire à découvert à 180°C (350°F) pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les lasagnes soient tendres et que la sauce frémisse.