Café Frappé Recette
Grèce
Cuisine. Le café frappé est une boisson rafraîchissante d'origine grecque, parfaite pour une journée d'été.
Ingrédients
- 1–2 cuillères de café instantané
- Grand verre d'eau froide
- 1–3 cuillères de sucre (facultatif)
- 3–5 glaçons (facultatif)
- Lait (facultatif ; le lait condensé/évaporé fonctionne mieux)
Procédure
- Mettez le café et le sucre dans un shaker ou un grand verre et ajoutez un peu d'eau, juste assez pour couvrir la préparation (environ 10 ml, ou quelques cuillerées à café).
- Secouez ou mélangez au batteur jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.
- Remplissez le verre d'eau froide.
- Ajoutez des glaçons, du lait (de préférence évaporé ou condensé) ou de la crème au goût.
- Buvez avec une paille.