Polvorones Recette
Espagne
Les polvorones sont un type de sablé espagnol très populaire en Amérique latine.
Ingrédients
- 1 tasse de margarine
- 1 tasse de sucre blanc
- ½ cuillère à café de sel
- 4 tasses de farine tout usage
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Procédure
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Mélanger la margarine et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporer l'extrait de vanille, le sel et les œufs.
- Tout en mélangeant les ingrédients, ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu'il soit difficile de continuer à mélanger.
- Former de petites boules et les placer sur une plaque à pâtisserie plate non graissée.
- Cuire 15–20 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Laisser refroidir.