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Habas con Jamón Recette

Espagne

Ingrédients

  • 300 g de fèves (fraîches ou en conserve)
  • 1 oignon, en tranches
  • 2 lanières de jambon ou bacon (ou bacon végétarien)
  • Huile d'olive

Procédure

  1. Faire revenir les oignons et le jambon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  2. Ajouter les fèves et faire sauter quelques minutes jusqu'à ce que les fèves soient tendres.
  3. Servir chaud.