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Soda de Huevo Receta

Vietnam · Porciones: 1–2 servings

Bebidas La soda de huevo (vietnamita: soda sữa hột gà, jemer: សូដាក្រឡុកពងមាន់, lsau da kralok pongmean) es una bebida dulce hecha de yema de huevo y agua con gas, popular en Vietnam y Camboya.

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de leche condensada azucarada
  • 1 yema de huevo
  • Agua con gas (según se necesite, aproximadamente 1–2 tazas / 250–500 ml / 8.5–17 oz)
  • Hielo

Procedimiento

  1. Llenar un vaso con hielo.
  2. En otro vaso, combinar la leche condensada y la yema de huevo.
  3. Añadir agua con gas al nivel deseado y mezclar hasta que esté bien integrado.
  4. Verter el líquido sobre el hielo.
  5. Disfrutar.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Egg Soda, CC BY-SA 3.0.