Cazuela de Salchicha Despertar Receta

Estados Unidos · Porciones: 10

Pan

Ingredientes

2 tazas (8 onzas) de queso cheddar rallado
8 huevos grandes, batidos
¼ cucharadita de ajo en polvo
2 cebollines, solo las puntas, en rodajas
24 onzas de leche evaporada (o sustituir por 3 tazas de leche)
½ cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de mostaza seca
½ taza de pimiento rojo picado
1 libra de salchicha de cerdo a granel caliente, cocida, escurrida y desmenuzada
8 tazas (8–10 rebanadas) de pan francés o italiano en cubos de ½ pulgada (idealmente de un día o un poco rancio)

Precalentar el horno.
Engrasar un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Colocar los cubos de pan en el molde uniformemente.
Combinar los huevos, el ajo en polvo, las puntas de cebollín, la leche evaporada, la cebolla en polvo y la mostaza.
Verter en el molde para hornear.
Desmenuzar la salchicha uniformemente sobre la mezcla.
Agregar el queso y los pimientos, si se desea, por encima.
Si se prepara con anticipación, tapar y refrigerar.
Hornear hasta que esté firme, aproximadamente 45 minutos.
Servir caliente.