Hamburguesas Smokehouse Receta

Estados Unidos

Ingredientes

Formar la carne en 4 hamburguesas iguales, de aproximadamente ¾ de pulgada de grosor. Hacer una depresión en el centro con el pulgar y reservar.
Pincelar las hamburguesas con aceite. Espolvorear ambos lados con los condimentos.
Precalentar la parrilla. Añadir las hamburguesas y cocinar, dando vuelta frecuentemente, hasta lograr el punto de cocción deseado. Retirar a un plato, colocar una rebanada de queso encima de cada una, y cubrir bien con papel de aluminio. Dejar reposar hasta que el queso se derrita.
Pincelar los lados cortados del pan con aceite. Colocar una hamburguesa en la mitad inferior del pan, luego cubrir con la mitad superior. Repetir con la carne restante y servir inmediatamente.