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Glaseado de Siete Minutos Receta

Estados Unidos · Porciones: 6

Postre

Ingredientes

  • 1 clara de huevo
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 3 cucharadas de agua fría
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de saborizante

Procedimiento

  1. Coloca la clara de huevo, el azúcar y el agua en la parte superior de un baño maría.
  2. Coloca sobre agua hirviendo y bate con una batidora rotatoria de huevos durante siete minutos.
  3. Luego agrega el polvo de hornear y el saborizante.
  4. Retira del fuego y bate hasta que esté espeso.
  5. Extiende en remolinos sobre el pastel.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Seven Minute Icing, CC BY-SA 3.0.