Pan de Calabaza II Receta

Estados Unidos · Porciones: 16

Postre

Ingredientes

Precaliente el horno a 375°F.
Engrase con mantequilla y enharine ligeramente 2 moldes de pan medianos (8 ½ por 4 ½ por 2 ½ pulgadas).
Usando una batidora de pie con el accesorio de paleta, combine los huevos, aceite, calabaza y azúcar hasta que esté suave.
En un tazón aparte, combine la harina, bicarbonato, sal, pimienta de Jamaica, canela y nuez moscada.
Con la máquina a baja velocidad, añada la mezcla de harina a la mezcla de calabaza en incrementos de ¼ de taza.
Raspe los lados del tazón y mezcle por otros 30 segundos aproximadamente, hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Divida la mezcla equitativamente entre los 2 moldes.
Espolvoree la parte superior de cada pan con 1 cucharada de semillas de calabaza.
Hornee 40-45 minutos hasta que un palillo insertado en el centro de cada pan salga limpio.
Permita que los panes se enfríen en los moldes durante 5-10 minutos antes de desmoldarlos, luego deje que los panes se enfríen en una rejilla a temperatura ambiente antes de cortarlos o envolverlos.