Crisp de Pera y Arándano Receta
Estados Unidos · Porciones: 16
Postre
Ingredientes
- 4 peras firmes y maduras (2½ libras), peladas, sin corazón y en rebanadas
- 12 onzas de arándanos
- ⅓ taza de azúcar
- ½ cucharadita de canela, dividida
- ¾ taza de avena en copos
- ⅔ taza de almendras en láminas
- ⅔ taza de azúcar moreno bien compacto
- ½ taza de mantequilla cortada en trozos
- 1 taza de harina
Procedimiento
- Precalentar el horno a 375°F.
- Mezclar las peras, los arándanos, el azúcar y ¼ cucharadita de canela en un molde de 9x9 pulgadas.
- Combinar la avena, las almendras, el azúcar moreno, la mantequilla, la harina y el resto de la canela (¼ cucharadita) en un bol grande. Mezclar con los dedos.
- Esparcir el crumble sobre la fruta y presionar ligeramente.
- Hornear hasta que las peras estén tiernas y la cobertura esté dorada, unos 45 minutos.
- Servir caliente o templado.