Pay de Mantequilla de Maní Receta
Estados Unidos · Porciones: 8
Postre
Ingredientes
- 8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
- 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla de maní suave
- ½ taza de azúcar blanca
- 12 onzas (aproximadamente 4½ tazas) de crema batida no láctea
- 1 base de pay de galleta de chocolate lista para usar
- 1 frasco (11,75 onzas) más 2 cucharadas de salsa de fudge caliente
Procedimiento
- En un bol mediano, mezclar el queso crema, la mantequilla de maní y el azúcar.
- Incorporar con cuidado 3 tazas de la crema batida.
- Verter en la base de pay.
- Extender suavemente la mezcla hasta los bordes de la base.
- Poner todo el fudge excepto 2 cucharadas en un recipiente apto para microondas y calentar 60 segundos.
- Extender el fudge caliente sobre la mezcla de mantequilla de maní en la base del pay para cubrirla.
- Refrigerar durante 2 horas.
- Extender con cuidado el resto (~1½ tazas) de crema batida sobre el pay refrigerado.
- Amasar las últimas 2 onzas de fudge en una bolsa de plástico, cortar una esquina y rociar sobre el pay.
- Amasar las últimas 2 onzas de mantequilla de maní en una bolsa de plástico, cortar una esquina y rociar en un patrón artístico sobre el pay.
Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Peanut Butter Pie, CC BY-SA 3.0.