Nibbles Receta
Estados Unidos · Porciones: 20
Esta receta de comida para fiestas, o snack para cualquier momento, se originó en Rocky Mount, Carolina del Norte.
Ingredientes
Ingredientes secos
- 2 cajas (16 tazas/1 kg/2.2 lb) de cereal Rice Chex
- 1 caja (8 tazas/500 g/1.1 lb) de cereal Wheat Chex
- ⅔ caja (5 tazas) de Cheerios
- 1 bolsa (3 tazas) de pretzels delgados
- 1 lb (6 tazas/450 g) de cacahuetes
- 1 lb (6 tazas/450 g) de pacanas
- 1 lata (3 tazas) de anacardos
- Sal al gusto
Salsa
- 3 barras de margarina
- ½ taza colmada de grasa de tocino
- 1¾–2 cucharadas de sal de ajo
- 2 cucharadas más un toque de salsa Worcestershire
- ½ cucharadita colmada de sazonador Accent (MSG)
- 2 cucharadas colmadas de mantequilla de maní
Procedimiento
- Derretir y combinar los ingredientes de la salsa.
- Combinar todos los ingredientes secos excepto la sal en una olla grande para conservas.
- Rociar un poco de la mezcla de salsa sobre los ingredientes secos y agitar bien. Repetir hasta que se acabe la salsa.
- Salar la mezcla rociando y agitando de la misma manera.
- Hornear 1½–2 horas a 200 °F (95 °C) en una olla de conservas tapada.
- Retirar con frecuencia para agitar.
Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Nibbles, CC BY-SA 3.0.