Sombreros de Champiñón Rellenos con Tocino y Queso Receta
Estados Unidos · Porciones: 4
Recetas
Ingredientes
- 3 oz (⅓ taza/85 g) de queso crema
- ¼ cucharadita de salsa Worcestershire
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- ¼ taza de cebolletas en cubos
- 2 cucharadas de pimientos verdes en cubos
- Tallos de champiñones picados
- 2 rebanadas de tocino cocido, picado
- ½ taza de pan rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 docenas de champiñones
Procedimiento
- Precalienta el horno a 325°F (aproximadamente 160–165°C).
- Ablanda el queso crema y ponlo en un procesador de alimentos. Agrega salsa Worcestershire, sal y pimienta; pulsa hasta que se mezcle.
- Incorpora el tocino picado, los tallos de champiñones picados, las cebolletas en cubos y los pimientos verdes.
- Reserva el relleno.
- Mezcla el pan rallado con suficiente mantequilla para que se mantenga unido.
- Rellena los sombreros de champiñón con el relleno.
- Cubre con pan rallado.
- Hornea durante 5 minutos.