Sándwich Muffuletta Receta
Estados Unidos · Porciones: 4
Cocina criolla El muffuletta es un sándwich que se encuentra en Nueva Orleans, LA, EE. UU. Se origina en la comunidad italiana y se hizo y popularizó por primera vez en la Central Grocery del Barrio Francés. Está hecho con una variedad de salchichas y quesos y se sirve con un untable de aceitunas en un pan muffuletta. Se pueden sustituir otros tipos de panes redondos si fuera necesa
Ingredientes
- 1 pan muffuletta (u otro pan redondo, de aproximadamente 10 pulgadas/25 cm de diámetro)
- Untable de aceitunas
- Jamón, en rebanadas
- Mortadela, en rebanadas
- Salami, en rebanadas
- Queso suizo, en rebanadas
- Queso provolone, en rebanadas
Procedimiento
- Corta el pan por la mitad horizontalmente y unta cada lado cortado con el untable de aceitunas.
- Para el muffuletta auténtico de Central Grocery, coloca capas en la mitad inferior del pan con salami, jamón, queso suizo, provolone, mortadela y una segunda capa de salami.
- Cubre con la mitad superior del pan y presiona hacia abajo.
- Corta el muffuletta en cuartos y sirve, o envuelve el muffuletta firmemente en plástico para guardarlo para más tarde.