Alitas Estilo Medio Oeste Receta
Estados Unidos · Porciones: 6–8
Estados Las alitas estilo medio oeste no deben confundirse con las alitas picantes; las alitas del medio oeste no son picantes.
Ingredientes
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre fresco, picado
- 1 taza de salsa de soja
- 12 onzas de mermelada de albaricoque (no albaricoques en conserva, no jalea de albaricoque)
- 4–5 libras de alitas de pollo
Procedimiento
- Coloca todos los ingredientes excepto el pollo en un tazón y mezcla para hacer una marinada.
- Marina el pollo en el refrigerador con la marinada durante al menos 3 horas. Se cree que una bolsa de plástico sellada herméticamente sin mucho aire o espacio libre proporciona la mejor marinada. Como con muchas recetas de marinada, cuanto más tiempo, mejor.
- Limpia y precalienta la parrilla a fuego medio.
- Coloca las alitas en la parrilla. Voltea 1–4 veces durante los próximos 20 minutos.