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Frito Pie (Horneado) Receta

Estados Unidos · Porciones: 4

Frito Pie (Horneado)

Cocina de Texas. El frito pie es un plato de chips de maíz y chili con carne popular en Estados Unidos. El frito pie puede hacerse solo con chips de maíz, chili y queso rallado, pero a menudo lleva otros condimentos añadidos. Crema agria, jalapeños, cebollas, salsa picante, tomates y otros ingredientes latinoamericanos son frecuentemente usados. Esta es una receta tradicional y básica de frito pie. Variantes menores son

Ingredientes

  • 3 tazas (710 ml) de chips de maíz Fritos
  • 1 taza (240 ml) de queso cheddar rallado
  • 2 tazas (590 ml) de chili (casero o enlatado)

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 350 °F (175 °C).
  2. Extienda 2 tazas de Fritos en una fuente para hornear.
  3. Espolvoree la mitad del queso sobre los Fritos.
  4. Extienda el chili sobre los Fritos.
  5. Hornee durante 15–20 minutos hasta que el queso burbujee.
  6. Añada el queso y los Fritos restantes encima del pie.
  7. Sirva caliente.

Adaptado de Wikibooks Cookbook · Cookbook:Frito Pie (Baked), CC BY-SA 3.0.