Salsa BBQ del Este de Carolina del Norte Receta
Estados Unidos
Cocina del Sur de EE.UU. Esta receta proviene originalmente del amigo y hermano del contribuyente original, Chip Crumpler.
Ingredientes
- ¾ galones de vinagre de manzana
- ⅛ cup sal
- ¼ cup pimienta negra molida
- ¼ cup hojuelas de chile rojo
- 1 cup melaza
- 2 cups miel
Procedimiento
- Comienza con vinagre de manzana en cacerola a fuego medio.
- Añade sal, pimienta negra molida, chile rojo triturado, melaza y miel.
- Deja que la mezcla se caliente, pero que no llegue a hervir.
- Mezcla bien.
- Devuelve la salsa al recipiente del que vino el vinagre para enfriar.